RESSOURCES

RESSOURCES EN LIGNE

[Le Parisien] Un après-midi à Matignon

[http://www.acteursduparisdurable.fr] Manger autrement

[20minutes] Aulnay le grand détournement du pain

[Le parisien] La première bière anti-gaspillage

[Le parisien] Grâce à ces adolescents le pain n’est plus perdu

L’ atelier-baramel

http://www.paincontrelafaim72.org/les-missions/

http://www.rhone-alpesolidaires.org/agenda/pain-et-developpement-durable-visite-de-chantier-d-insertion-unieux-42

http://www.net1901.org/association/PAIN-POUR-LEMPLOI-PROVENCE,760409.html

https://fr-fr.facebook.com/recyclagedepain

French toast rolls up
Pain perdu de mon enfance
gratin de pain perdu à la figue et aux pignons de pin
Recette de Saint Valentin
Pain perdu de Pur Brebis Pyrénées, confiture de cerises noires et roquette
Pain perdu aux fraises
Gratin de Pain perdu Chorizo – Poivron – Comté
Croque Monsieur façon pain perdu
Pain Perdu Salé au Comté et au Cumin
Cake façon pain perdu Noix de Coco – Curry
Pain Perdu Tomate – Parmesan
Baguette farcie aux sardines façon pain perdu
Tartine façon pain perdu au comte et au chorizo
Pain perdu au chocolat

Associations et acteurs institutionnels oeuvrant contre le gaspillage ou pour l’économie d’énergie

Association pain perdu qui récupère les surplus des boulangeries pour les donner aux plus démunis :
http://pain-perdu.vivrc.fr

Association Bio-sphère
http://www.bio-sphere.fr/

Association Colibris de Pierre Rabhi
http://www.colibris-lemouvement.org/colibris/notre-mission

Mouvement les garspilleurs
http://lesgarspilleurs.org/

Association Vénissieux pour la collecte de pains
http://www.expressions-venissieux.fr/2014-05-27-darnaise-on-inaugure-collecte-du-pain/

Pikpi : une association loi 1901 d’éducation à l’environnement
http://pikpik.org/WordPress3/qui-sommes-nous/

Association loi 1901, le GRAINE (Groupement régional d’animation et d’information sur la nature et l’environnement) est le réseau des acteurs de l’éducation à l’environnement en Île-de-France :
http://www.graine-idf.org/
http://reseauecoleetnature.org

Association pour la prévention des déchets :
http://preventiondechets.fne.asso.fr/fr/je-minforme/la-prevention-des-dechets/
http://www.fne.asso.fr

Slow Food, association à but non lucratif, qui milite pour une nourriture de qualité, d’où le titre qui est un pied de nez au fast-food, contre l’usage des pesticides, le gaspillage et pour le recyclage alimentaire, préparation d’un goûter à base de pain perdu à Tours
http://www.lanouvellerepublique.fr/Indre-et-Loire/Communes/Tours/n/Contenus/Articles/2013/03/24/Le-pain-perdu-c-est-tres-Slow-Food-1383554

Une campagne proposée par la fondation de Yann Arthus Bertrand Good planète
http://www.choisircestagir.com/GASPILLAGE.php

Initiative Les gueules cassées contre les aliments (fruits surtout) écartés du circuit de distribution pour des motifs esthétiques :
http://blog.lesgueulescassees.org/linitiative/

ADEME (Agence de l’Environnement et la maîtrise de l’Energie)
http://www.ademe.fr/particuliers-eco-citoyens/dechets/reduire-dechets/eviter-gaspillage-alimentairehttp://www.reduisonsnosdechets.fr/

Fiche d’action d’ADEME: compostage du pain dans la cantine scolaire de l’établissement Pasteur
http://optigede.ademe.fr/fiche/lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire-dans-une-cantine-scolaire

Fiche d’action d’ADME: Le gachimètre étalon contre le gaspillage de pain
http://optigede.ademe.fr/fiche/le-gachimetre-etalon-contre-le-gaspillage-de-pain

Conseil régional d’Ile de France, campagne de sensibilisation via une sitcom sur dailymotion : les poubelles boulimiques anonymes :
http://www.dailymotion.com/video/x2ahlhe_au-restaurant-scolaire-les-poubelles-boulimiques-anonymes_school

Dispositif Paris Durable proposé par la ville de Paris via son agence d’Ecologie Urbaine (Direction des espaces verts et de l’environnement)
http://www.acteursduparisdurable.fr/ecoactions/manger-autrement

TELECHARGEMENTS

Recettes du pain perdu de chef

Livret de recettes édité par Reynerie Service (régie de quartier)

Livret de recettes édité par la Régie de quartier d’Aulnay

Livret de recettes édité par Permis de Vivre la Ville